Menu le Montrachet

Le Montrachet

Canapés

Escargots petit gris de Martine,
Pieds de Cochon, Estragon, Citron

Truffes Noires de Christine et Jean Charles,
Cardons, Brebis, Vin Jaune

Pôchouse des Pêcheurs d’Eau Douce
Aïoli, Jambon d’Exception, Chablis

Le Boeuf Maturé de Guillaume
Oignons Doux, Romaine, Cazette, Whisky Bourguignon

Planche de fromages à partager
(Supplément 11€ par personne)

Pomme de Laurent
Pomme Melrose, Cidre, Caramel Beurre Salé

Menu Signature – 4 services – 69€
Menu Dégustation – 5 services – 89€

L’accord Découverte (supplément 60€ par personne, 4 verres)
L’accord Exception (supplément 120€, 4 verres)

 Prix net TTC
Toutes nos viandes et volailles sont d’origine française