Menu Héritage

HÉRITAGE

Canapés

ESCARGOTS PETITS GRIS DE MARTINE,
Pieds de Cochon, Estragon, Citron

PÔCHOUSE DES PÊCHEURS D’EAU DOUCE
Aïoli, Jambon d’Exception, Chablis

POULARDE DE BRESSE D’ANTHONY
Vin jaune, Paris brun, Sarment de Pernand-Vergelesses

PLANCHE DE FROMAGES
(Supplément 11€ par personne)

AGRUMES DE JEAN-JACQUES
Ravioles, Reine des prés, Tagètes

Menu en 4 services – 75€

L’accord Découverte (supplément 60€ par personne, 4 verres de 8cl)
L’accord Exception (supplément 120€ par personne, 4 verres de 8cl)

 Prix net TTC
Toutes nos viandes et volailles sont d’origine française